Tarte aux pommes et au salidou

Name: Tarte aux pommes et au salidou
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: _ 4/5 pommes; _ 250 g de farine; _ 125 g de beurre mou; _ 1 cuillère à soupe de sucre; _ 3/4 cuillères à soupe de salidou en poudre; _ sel

Dessert

4 parts

12 min

20 min

facile

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Ingrédients

_ 4/5 pommes
_ 250 g de farine
_ 125 g de beurre mou
_ 1 cuillère à soupe de sucre
_ 3/4 cuillères à soupe de salidou en poudre
_ sel

Coût estimé: 3.07€ (0.77€/part)

Préparation

Commencer par préparer la pâte.
Dans un saladier, verser la farine, le sel et le sucre.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et malaxer.
Ajouter doucement 1/2 verre d'eau jusqu'à ce que la pâte soit souple et homogène.
Former une boule avec, l'enveloppe de papier film et laisse reposer au frigo 1/2 heure.
Pendant ce temps éplucher et épépine les pommes, puis les coupe en tranches fines.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte sur le plan de travail fariné et tapisse un moule à tarte beurré avec.
Piquer la pâte avec une fourchette et placer les tranches de pommes harmonieusement en commençant par le bord et en les superposant.
Saupoudrer de salidou ou de sucre et de cannelle et placer au four pour 15/20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient caramélisées.