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Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
294 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de beurre ramolli à température ambiante

100 g de sucre

20 grammes de cassonnade

100 g de farine

3 blancs d'oeufs

2 pommes épluchées et sans trognon, découpées en quartiers

Préparation

  • Tourner le beurre en mousse.
    Ajouter le sucre, la farine tamisée et mélanger.
  • Verser sur la préparation obtenue, les blancs d'oeufs battus en neige.
    Tourner délicatement en soulevant la pâte.
    Verser dans un moule à manqué les quartiers de pommes tapissés de cassonnade.
    Recouvrir de la pâte.
  • Prendre le temps de constater que le moule ne sera jamais rempli.
    Reverser le tout dans un moule à cake beurré.
  • Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes.
L Les gamelles d'Emmanuèle

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 118g
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 37.2g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 25.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake, photo 1Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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