Ptitchef

Tarte à la tomate, parmesan et balsamique

Entrée
6 parts
25 min
35 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 210° soit thermostat 7.
  • Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Rincez rapidement les brins de thym puis émiettez-les sur la pâte.
  • Faites précuire le fond de tarte une dizaine de minutes au four.
  • Pendant ce temps, lavez les tomates.
  • Une fois la pâte précuite, tartinez le fond de moutarde avec le dos d'une cuillère à soupe. Ajoutez les rondelles de tomates.
  • Émiettez l'origan au dessus des tomates et les feuilles de basilic coupées finement. Salez et poivrez, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  • Faites cuire la tarte à la tomate au four pendant 25 minutes environ. A mi-cuisson, ajoutez quelques tranches de comté.
  • A la sortie du four, vous pouvez parsemer la tarte de parmesan râpé et rajouter un filet de vinaigre balsamique.

Vous allez aimer

YouTube

C Cooking Nadoo - A point c'est tout ! Blog de recettes de cuisine

Photos

Tarte à la tomate, parmesan et balsamique, photo 1
Tarte à la tomate, parmesan et balsamique, photo 2
Tarte à la tomate, parmesan et balsamique, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez