Verrine aux aubergines

14 recettes

Pour l'apéritif ou pour le dessert, les verrines mettent des couleurs dans les assiettes! Tiramisu de foie gras et mangue, guacamole et saumon ou verrine aux 3 chocolats, les goûts et les saveurs ne manquent pas de pep's dans les verrines. Par transparence, en mini bouchées ou en trilogie empilée, toutes les présentations possibles séduiront les gourmets les plus exigeants.

Recette Verrines aubergine ricotta

Verrines aubergine ricotta

Entrée facile 25 min 75 kcal
Ingrédients: 1,5 aubergine 40 g de ricotta 2 cuillères à soupe de basilic 1 gousse d'ail 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à moka de sel...
Recette Verrines d'aubergine et tapenade.

Verrines d'aubergine et tapenade

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 grosses aubergines 1 tomate bien ferme 1 citron ½ bouquet de persil plat 150 gr de tapenade 3 cuillères à soupe d?huile d?olive 1 cuillère à...
Recette **crumble d'aubergines grillées en verrine, crème au chèvre**

Crumble d'aubergines grillées en verrine

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet d'aubergines grillées surgelées huile de sésame 1 bûche de chèvre crème fraîche 25 g de farine 10 g de poudre d'amandes 10 g de parmesan...
Recette Verrine pancetta grillé et confit d'aubergines

Verrine pancetta grillé et confit d'aubergines

Apéritif facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 aubergines quelques gousses d'ail huile d'oive, sel et poivre, thym 1 cuillère à café de concentré de tomate 100 g de ricotta 5 ou 6 tranche de...
Recette Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

Crumble d'aubergines à la crème de chèvre

Entrée facile 55 min 524 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...
Recette Caviar d'aubergines en verrines

Caviar d'aubergines en verrines

Apéritif facile 1 h 15 m 57 kcal
Ingrédients: une aubergine une gousse d'ail du thym huile d'olive du basilic jus de citron sel poivre
Recette Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule, verrines aubergines-tapenade.

Dip poivrons rouges-féta et galettes de semoule

Entrée facile 1 h 45 m 1499 kcal
Ingrédients: Pour le dip : 2 poivrons rouges grillés ( faits maison ou en bocal égouttées) 250 g de féta 2 cuillères à soupe de fromage philadelphia light 1...
Recette Blinis à l'aubergine

Blinis à l'Aubergine

Autre facile 35 min 290 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine de blé tamisée 70 g de farine de sarrazin 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 10 cl de crème liquide 10 cl de lait...
Recette Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines un gros oignon et de 3 ails thym huile d'olive Sel poivre 1 cuillère à café de concentré de tomates huile d'olive ricotta tranches de...