Verrines d'aubergine et tapenade

Name: Verrines d'aubergine et tapenade
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 grosses aubergines; 1 tomate bien ferme; 1 citron; ½ bouquet de persil plat; 150 gr de tapenade; 3 cuillères à soupe d?huile d?olive; 1 cuillère à soupe de graines de coriandre séchées; Sel et poivre

Entrée

facile

1 heure

Ingrédients

3 grosses aubergines
1 tomate bien ferme
1 citron
½ bouquet de persil plat
150 gr de tapenade
3 cuillères à soupe d?huile d?olive
1 cuillère à soupe de graines de coriandre séchées
Sel et poivre