Verrine tomates mozzarella tapenade

Name: Verrine tomates mozzarella tapenade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 tomates; 3 boules de mozzarelle; coriandre en poudre; citrons; Basilic; 1 petit pot de tapenade

Entrée

facile

10 min

Verrine testé et approuvé dimanche, facile à faire et très économique.

Ingrédients

5 tomates
3 boules de mozzarelle
coriandre en poudre
citrons
Basilic
1 petit pot de tapenade

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Préparation

Epépinés les tomates et couper les en dés.
Faites mariner la tomate dans un saladier avec de l’huile d’olive, du basilic et la coriandre en poudre, laisser au frais 2 heures minimum.
Couper la mozzarelle en cube et mélanger avec un filet d’huile d’olive.
Avant de mettre en verrine arroser les tomates avec le jus d’un citron, vous pouvez remplacer le citron par du vinaigre balsamique
Dans une verrine, mettre une couche de tomate, une couche de mozzarelle, une cuillère a café de tapenade et recouvrir de tomates.
Décorer d’une feuille de basilic et servir bien frais.

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