Ptitchef

Mini-cakes à la tapenade, au thym et aux tomates confites

Autre
8 parts
10 min
15 min
facile
304 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 40 mini-cakes :


100 gr de farine

1 sachet de levure

100 g de tomates confites

50 g de tapenade (noire de préférence!)

100 g de pignons

80 g de beurre

100 g de jambon cru

thym émietté

2 cuillères à café d'huile d'olive

Préparation

  • Faire revenir les pignons dans une poêle quelques minutes.
  • Mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, le beurre fondu et l'huile d'olive. Bien mélanger.
  • Ajouter les pignons, la tapenade, les tomates coupées en morceaux, le jambon coupé finement, le thym. Bien mélanger.
  • Huiler un moule à mini-cakes, verser la préparation et enfourner th. 190, environ 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 94g
Calories: 304Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 24g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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