Tarte a l'oignon et tomates au thym

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Ingrédients

- 1 pâte feuilletée
- 1 kg d'oignons
- 5 tomates coupées en rondelles
- 1 brick de crème de soja
- huile d'olive
- sel
- poivre
- ail et thym

Préparation

Etape 1

Etaler la pâte dans un moule,la piquer et la précuire 15 minutes à 180°.

Etape 2

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive,ajouter le sel,poivre et l'ail.

Etape 3

Lorsqu'ils sont translucides,ajouter la brick de crème de soja et éteindre le feu.

Etape 4

Verser la préparation aux oignons sur la pâte,déposer par dessus les rondelles de tomates,parsemer de thym et ajouter un filet d'huile d'olive.

Etape 5

Cuire à 200° pendant 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Bourgogne Aligoté (Bourgogne, Blanc) Alsace Sylvaner (Alsace, Blanc)

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Commentaires des membres:

15/09/2016

Super bonne recette, parfait pour les végétariens et non-végétariens

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Soupe à l'oignon, un classique


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