Mille feuilles de blinis d'épeautre, aubergine et crème d'asperge
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Rien de bien compliqué pour un résultat surprenant de légèreté !La texture est assez incroyable, ça fond en bouche comme une mousse aérienne...l'aubergine est tendre, le passage sous le grill lui donne un petit goût plein de caractère.
Ingrédients
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