Menu végétarien, 13 juillet: verrines colorées, gratin d'aubergines et brownie framboise chocolat
lundi 13 juillet 2026 11:00 - Adèle Peyches
Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
Les verrines végétariennes sont une entrée parfaite pour débuter votre repas en beauté. Avec leur crème de petits pois onctueuse, leur crumble de parmesan croustillant et leur crème au mascarpone, elles offrent un mélange de textures qui ravira vos invités. La douceur des petits pois se marie harmonieusement avec le goût salé du parmesan, tandis que la crème au mascarpone ajoute une touche de richesse. Garnies de poivrons marinés et de ciboulette ciselée, ces verrines sont non seulement délicieuses mais aussi visuellement attrayantes, apportant une touche de couleur à votre table. Préparez-les facilement et impressionnez vos convives avec cette entrée chic et festive qui annonce la suite du repas.
Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
Vous le savez, on adore les verrines pour débuter le repas :-) Elles donnent tout de suite un côté plus chic et élégant à table, parfaites pour des repas festifs. Que ce soit en apéritif ou en entrée, ces verrines végétariennes ultra...
Gratin d'aubergines à la parmigiana
Le gratin d'aubergines à la parmigiana est un plat emblématique de la cuisine italienne, idéal pour ceux qui souhaitent savourer des légumes de manière gourmande. Ce gratin combine des aubergines frites, de la mozzarella fondante, et une sauce tomate savoureuse, le tout agrémenté de basilic frais. La préparation est simple et permet de réaliser un plat réconfortant qui plaira à toute la famille. En plus, ce gratin est encore meilleur le lendemain, ce qui en fait un choix pratique pour les repas à l'avance. Servez-le chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux qui met en avant les richesses de la cuisine méditerranéenne.
Gratin d'aubergines à la parmigiana
L'Italie ne manque pas de spécialités toutes plus délicieuses les unes que les autres, pizza , tiramisu , pâtes ... Mais aussi la parmigiana aux aubergines ! C'est un gratin végétarien simple et délicieux, idéal pour faire manger des légumes aux...
Brownie framboise chocolat, la gourmandise à l'état pur!
Terminez votre repas sur une note sucrée avec le brownie framboise chocolat, un dessert irrésistible qui marie la douceur du chocolat avec l'acidité des framboises. Ce brownie moelleux est facile à préparer et promet de ravir tous les amateurs de chocolat. Les morceaux de framboises ajoutent une touche fruitée qui contraste parfaitement avec la richesse du chocolat. Pour les plus gourmands, n'hésitez pas à ajouter des fruits secs comme des noix ou des noisettes pour un croquant supplémentaire. Ce dessert est idéal pour conclure votre menu végétarien en beauté, laissant vos invités avec un goût de 'reviens-y'.
Brownie framboise chocolat, la gourmandise à l'état pur !
Après une version aux cerises que tout le monde a adoré, on a tenté le brownie version framboise chocolat pour un dessert ultra gourmand et régressif. Imaginez, des morceaux de framboises acidulés qui viennent se mêler à la douceur du chocolat,...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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