Ptitchef

Salade césar au poulet en verrine

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 verrines:

petites feuilles de laitue entières

poulet rôtis émincés 250 g

quelques tomates cerise

croûtons 50 g

parmesan râpé 40 g

1/2 oeuf

Préparation

  • Dans un grand verre, placer les petites feuilles de laitue entières contre les parois.
  • Ajouter les blancs de poulet rôtis émincés 250 g, quelques tomates cerise.
  • Couper en 2 les croûtons 50 g.
  • Saupoudrer de parmesan râpé 40 g.
  • Placer 1/2 l' œuf sur le dessus.
  • Préparer la vinaigrette.
  • Mélangeant 2 cuillères d'huile d'olive, 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne, 1/2 jus de citron, sel.

Photos

Salade César au poulet en verrine, photo 1
Salade César au poulet en verrine, photo 2
Salade César au poulet en verrine, photo 3
Salade César au poulet en verrine, photo 4
Salade César au poulet en verrine, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/05/2016

Facile et bonne

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
29/07/2016

Salade facile à réaliser , pratique quand on a des restes de poulet .

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez