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Verrine de poulet tandoori à l'ananas

Plat
6 parts
70 min
10 min
facile
Cette recette est bonne chaude ou froide à vous de choisir..... ! Un vrai régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 blancs de poulet

1 c à soupe de poudre Tandoori

1 yaourt bulgare

le jus d'1/2 citron

3 tranches d'ananas fraîches

1 échalote rose

6 tomates cerises

Préparation

  • Couper les blancs de poulets en petits morceaux.
  • Préparer le marinade : le yaourt + la poudre Tandoori + le citron, saler le tout.
  • Mélanger avec le poulet et laisser mariner 1 heure au frais.
  • Couper l'ananas en petits morceaux, ainsi que l'échalote, et les tomates cerises.
  • Chauffer une poêle avec un peu d'huile, déposer l'échalote et l'ananas,les tomates et ajouter pour finir le poulet.
  • Déposer dans les verrines et ciseler de la coriandre pour la déco ou une autre herbes.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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