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Verrine ananas - miel

Apéritif
15 parts
8 min
facile
93 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Pour 24 mini verrines :

500 g d' ananas en boîte

250 g de mascarpone

400 g de fromage blanc

quelques spéculoos

2 à 3 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de miel

1 noisette de beurre

Préparation

  • Dans un saladier, battre le mascarpone au fouet électrique, puis ajouter le fromage blanc et continuer de fouetter quelques secondes.
  • Ajouter la cassonade et fouetter de nouveau quelques secondes.
  • Égoutter les dés d'ananas. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et y ajouter les dés d'ananas. Remuer et ajouter le miel puis laisser confire tout doucement.
  • En attendant, émietter les spéculoos.
  • Préparer les verrines en alternant une couche de spéculoos émiettés, la crème et les dés d'ananas.
  • Réserver au frais jusqu'à dégustation!!!
L La Chocolaterie de Séverine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 87g
Calories: 93Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Verrine Ananas - Miel, photo 1Verrine Ananas - Miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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