Montez les blancs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une belle meringue. Ajoutez ensuite le fromage blanc, la vanille en poudre et quelques gouttes d'arôme de rhum et fouettez de nouveau 1-2 min.
Coupez le demi-ananas en morceaux et réservez.
Remplissez vos verrines du mélange au fromage blanc. Ajoutez par dessus de l'ananas en morceaux et quelques billes de chocolat.
Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur avant de déguster.
Comment faire du fromage frais maison? 
Le fromage frais deviendra votre meilleur allié grâce à ces recettes! 
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! 
Commentaires des membres:
Moi j'ai ajouté du coulis de caramel beurre salé dans le fond des verrines et au dessus. Tout le monde c'est regalés. A refaire
Ces bon rien a dire
Je vais la tester cool
Heu.......les z'antilles doivent se retourner là! et melangez ????
Mmmmmm je suis fan
Rien à dire
Bien sauf que j aurai mis un coulis de jus d ananas dans le fond et un peu au dessus avec le reste...