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Salade de blé au poulet

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
Servez cette salade en plat complet pour le soir, en effet, céréales, légumes et viande sont présents!Cette salade est bien goûteuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
180 g de blé précuit

1 paquet de morceaux de poulet rôtis

2 petites courgettes

1 poivron jaune


4 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café de cumin moulu

2 cuillères à café de coriandre ciselée

sel et poivre

Préparation

  • Faire cuire le blé 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
  • Ajouter les courgettes coupées en dés et cuire encore 2 minutes. Égoutter.
  • Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus du citron, le cumin, sel et poivre.
  • Ajouter le blé aux courgettes, le poulet et le poivron jaune coupé en tout petits dés.
  • Parsemer de coriandre et servir.
S Sève côté cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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