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Carottes râpées au cumin facile et rapide

Plat
4 parts
15 min
facile
200 Kcal
Parfumez vos carottes de manières simples et efficaces !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de carottes fanes

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de jus de citron

5 à 6 gouttes de tabasco

1/2 oignon rouge haché

1 pincée de cumin moulu

Sel

2 cuillères à soupe de pignons de pins grillés

Préparation

  • Pelez, lavez et râpez les carottes.
  • Dans un saladier, mélangez l’huile, le citron, le tabasco, le cumin, une pincée de sel et mélangez.
  • Ajoutez les carottes, l’oignon et les pignons, mélangez bien.
  • Entreposez au moins 30 minutes au frais avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)
Calories: 200Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

06/10/2019

Ça doit être bien bon ! Une bonne idée le cumin. Bien sûr tout le monde sait faire des carottes râpées mais je n'aurais pas eu l'idée du cumin. Par contre je ne mettrai pas de Tabasco on n'aime pas ...!

(0) (2) Signaler
N'importeQuoi, 06/10/2019

Je veux bien qu'il y ai des débutants en cuisine mais là vous touchez le fond ! Déjà publiée plusieurs fois avec quelques nuances d’épices mais une salade de carottes vous n'avez rien de plus original ?

(3) (1) Signaler
Saralolita
Saralolita, 06/10/2019

Coucou, bo'ne idée le cumin, j'en ferai ce midi !

(1) (3) Signaler

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