Ptitchef

Moelleux aux carottes-chèvre-cumin

Plat
6 parts
10 min
35 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400g de carottes

1 bûche dechèvre

cumin une pincée

1 boîte de lait concentré non sucré


75 g de farine

75 g de maïzena

-1 sachet de levure

1 càs d'huile d'olive

Préparation

  • Mixer grossiérement les carottes et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10-15 min.

    Préparer la pâte, mélanger les oeufs, la farine,la maïzena, la levure, le lait et l'huile rajouter les carottes, la bûche de chèvre et le cumin

    Verser dans un moule à manquer et enfourner à 180° pendant environ 35 min.

    ce moelleux était vraiment bon tout le monde a apprécié !

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

18/08/2014

Excellent

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