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Pois gourmands sautés à l'asiatique

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
Une recette prête en 10 minutes pour manger des légumes qui changent des légumes !Elle s' accompagne à merveille ,un poisson grillé!!C'est un vraie délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
450 g de pois gourmands surgelés

1 à 2 gousses d'ail

3 cuillères à soupe de sauce soja

1,5 cuillères à soupe de sauce d' huître

1 cuillères à café d'huile

1 cuillères à café d'huile de sésame

1 cuillères à soupe de coriandre ciselée

1/2 cuillères à café de gingembre en poudre

1 cuillères à café de graines de sésame

poivre blanc du moulin

Préparation

  • Éplucher l'ail et le hacher finement.
  • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse anti-adhésive.
  • Jeter l'ail puis les pois gourmands surgelés dedans.
  • Faire cuire à feu moyen pendant 5 à 7 minutes en remuant.
  • Ajouter le gingembre, la sauce soja, la sauce d’huître, la coriandre ciselée, l'huile de sésame, poivrer.
  • Mélanger.
  • Servir et déguster bien chaud, parsemé de graines de sésame.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

03/09/2012

J ai ajouté du piment de Cayenne pour relever un peu.tres bon. Merci

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