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Cotelette de porc à la vietnamienne

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
Une petite recette pour faire changement, mais pas compliqué.C'est un vrai régal et c'est très simple,vraiment excellent!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 cotelettes avec os

4 cuillère à soupe de nuoc mam

2 cuillère à soupe d'eau

1 cuillère à soupe de sucre

une gousse d'ail pilée

une échalotte française hachée finement

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner la viande au frais au moins 3 heures.
  • Cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile.
  • Déguster avec un riz au jasmin.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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