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Fondue de poulet

Autre
4 parts
10 min
5 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de poulet


5 g de biscottes écrasées ou de chapelure toute prête

50 g de corn flakes

20 g de graines de sesame

20 g de graines de pavot

1 l d'huile de tournesol

Préparation

  • Couper les escalopes en cubes.
  • Battre l’œuf en omelette et saler et poivrer.Écraser les corn flakes.
  • Piquer un morceau de viande, tremper dans l’œuf puis dans la panure désirée.
  • Cuire quelques minutes dans un caquelon d'huile chaude.

Photos

FONDUE DE POULET, photo 1
FONDUE DE POULET, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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