Bolognaise toute légère!

Ingrédients

• 500 gr de viande haché de boeuf
• 1 boîte de concentré de tomate
• 700 ml de sauce tomate
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à s. de sucre en poudre
• du basilic frais
• 1 c. à s. de vinaigre
• quelques gouttes de tabasco (pour ceux qui aiment)
• Sel et poivre.