Ptitchef

Bolognaise toute légère!

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
439 Kcal
A déguster sans modération!

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle, faîtes revenir la viande haché à sec.

    Dès qu'elle est cuite à coeur, ajoutez l'ail émincé, la sauce tomate, le concentré.

    Bien mélangez.

    Ajoutez le sucre, le basilic ciselé et le vinaigre! Couvrez et laissez mijoter le plus longtemps possible.

    Quelques minutes avant de servir, découvrez et continuer la cuisson 5 minutes.

    Salez et poivrez si besoin.

    Dégustez bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (336g)
Calories: 439Kcal
  • Glucides: 29.5g
  • Lipides: 22.3g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 28.5g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 11.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:




Commentaires des membres (16):

Mimi, 03/03/2020

Je rajoute une ou deux carottes coupées en rondelles pour enlever l'acidité, comme ça pas besoin de mettre du sucre et ça rajoute du croquant !

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Michel, 11/09/2018

Rapide et simple §

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jacqueline, 01/09/2018

Pourquoi ne pas utiliser 500gr de tomates fraiches moins acide en gout

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
01/09/2018

Recette excellente avec de la sauce tomates maison à partir de tomates du jardin. (recette enseignée par un cuisinier/saucier)

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
08/09/2015

Tres bonne recette toute la famille a adore

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Cat, 09/08/2019

Comme je ma fais mais pourquoi une cuillère de vinaigre ?

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avariable, 02/09/2018

C'est comme sa que moi aussi je l'a fait.

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09/09/2015

Pas terrible ! il manque l' oignon , des herbes de provence et de la sauce tomate maison

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nic1854, 09/09/2015

Très bonne recette ns aimons beaucoup à refaire

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08/09/2015

Ça à l'air bon et je suis toujours ravie de trouver une recette moins grasse.

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