Ptitchef

Bolognaise toute légère!

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
439 Kcal
A déguster sans modération!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 gr de viande haché de boeuf

1 boîte de concentré de tomate

700 ml de sauce tomate

1 gousse d'ail

1 c. à s. de sucre en poudre

du basilic frais

1 c. à s. de vinaigre

quelques gouttes de tabasco (pour ceux qui aiment)

Sel et poivre.

Préparation

  • Dans une poêle, faîtes revenir la viande haché à sec.

    Dès qu'elle est cuite à coeur, ajoutez l'ail émincé, la sauce tomate, le concentré.

    Bien mélangez.

    Ajoutez le sucre, le basilic ciselé et le vinaigre! Couvrez et laissez mijoter le plus longtemps possible.

    Quelques minutes avant de servir, découvrez et continuer la cuisson 5 minutes.

    Salez et poivrez si besoin.

    Dégustez bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 336g
Calories: 439Kcal
  • Glucides: 29.5g
  • Lipides: 22.3g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 28.5g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 11.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (15):

Michel, 11/09/2018

Rapide et simple §

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jacqueline, 01/09/2018

Pourquoi ne pas utiliser 500gr de tomates fraiches moins acide en gout

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
01/09/2018

Recette excellente avec de la sauce tomates maison à partir de tomates du jardin. (recette enseignée par un cuisinier/saucier)

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
08/09/2015

Tres bonne recette toute la famille a adore

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Cat, 09/08/2019

Comme je ma fais mais pourquoi une cuillère de vinaigre ?

(0) (0) Signaler
avariable, 02/09/2018

C'est comme sa que moi aussi je l'a fait.

(0) (0) Signaler
09/09/2015

Pas terrible ! il manque l' oignon , des herbes de provence et de la sauce tomate maison

(1) (0) Signaler
nic1854, 09/09/2015

Très bonne recette ns aimons beaucoup à refaire

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08/09/2015

Ça à l'air bon et je suis toujours ravie de trouver une recette moins grasse.

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Visite57, 08/09/2015

Il manque juste l'oignon pour en faire une bolo

(3) (2) Signaler

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