Kouglof simple et leger
delicieux pour le petit dejeuner ou le thé
Ingrédients
8
Coût estimé: 2.37Euros€ (0.3€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson40 min
- Mettre la farine dans un saldier faire une fontaine y deposer la levure prealablement delayée dans le lait juste tiede ajouter le sucre le sel et les 3 oeufs entiers le beurre moux mais pas chauffé
- Bien battre la pate ajouter les raisins trempés ou pas au choix bien malaxer
- Beurrer copieusement le moule a kouglof deposer une amande dans chaque trou au fond mettre la pate dessus
- Laisser lever en couvrant avec un linge(mini 1h )la pate arrive au sommet du moule enfourner pour 40 a45mn th 5 ou 175 degrés au démoulage saupoudrer de sucre glace
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 272Kcal
- Glucides: 30.2g
- Lipides: 13.1g
- Gras sat.: 7.6g
- Protéines: 6.9g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Questions
Bonjour, J'aimerais savoir combien mesure votre moule à kouglof car vous mettez 250 g de farine, et dans beaucoup de recettes je vois qu'ils mettent 500 g de farine merci
Le rebord exterieur 22 cm et 18 a l interieur j espere avoir rrépondu a votre question
Peut-on remplacer la levure fraîche par de la levure en sachet type lyophilisée "francine" sachets de 7 g et combien ? merci
Je n 'ai jamais essayé avec de la levure lyophilisée j ai d autres recettes mais elles sont toutes avec de la levure fraiche en respectant les proportions de levure par rapport a la farine pourquoi pas désolée de vous donnez une réponse evasive
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Commentaires
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F
25/02/2016
C'est exactement cette recette que je fais depuis des années inratable et savoureux vous pouvez vous lancer dans l'aventure vous ne serez pas déçu coquelicot du var
J'ai cuisiné cette recette
16/11/2013
Superbe recette merci a vous je vient de la faire
J'ai cuisiné cette recette
fernande_r2013,
23/09/2013
Un gâteau toujours apprécié ;existe en version salé!....
J'ai cuisiné cette recette
C
D
