Petits pots de crème légère au chocolat

Name: Petits pots de crème légère au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 65 g de cacao en poudre non sucré; 50 g de sucre blond; 1 cuillère à café d'agar-agar; 25 cl d'eau; 25 g de beurre pommade ou de crème fraîche

Cette petite crème est tout simplement la sauce au chocolat de mercotte additionnée d'agar-agar. Léger et délicieux!

Dessert

1 parts

10 min

facile

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Ingrédients

65 g de cacao en poudre non sucré
50 g de sucre blond
1 cuillère à café d'agar-agar
25 cl d'eau
25 g de beurre pommade ou de crème fraîche

Coût estimé: 1.85€ (1.85€/part)

Préparation

Fouetter dans une casserole le cacao, le sucre, l'agar-agar et l'eau.
Porter à ébullition et laisser cuire à petits bouillons pendant 3 minutes.
Ajouter le beurre et laisser bouillir à nouveau 4 minutes en fouettant pour éviter que la sauce n'attache.
Remplir des petits pots et laisser refroidir avant de réfrigérer au moins 3 heures.

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