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Méli-mélo de fruits frais

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
- ½ ananas Victoria

400 g de fruits mélangés : framboises, groseilles, mûres, fraises



- 7 feuilles de menthe

Préparation

  • Nettoyer, peler et couper kiwis, nectarines et ananas en morceaux.
  • Les mettre dans un saladier et ciseler très finement par-dessus les feuilles de menthe.
  • Mettre au frais au moins deux heures avant de servir.
  • Au moment de servir, mettre un peu de coulis de framboises au fond des verrines et répartir la salade de fruits, décorer avec une feuille de menthe.
  • Accompagner ces verrines de sablés « maison » et pourquoi pas d'une boule de sorbet à la framboise.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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