Ptitchef

Apéro frais et léger

Apéritif
4 parts
12 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Raisins sans pépins

Fromage de chèvre frais genre petit Billy

Ciboulette et persil frais

Raisins sans pépins

Chèvre frais genre petit Billy


Tomates cerises caramélisées aux graines de sésames

Tomates cerise

Sésame

3 cuillères à soupe de sucre

Préparation

  • Dans un premier temps préparer les caramel.
  • Dans une casserole, faire chauffer doucement le sucre, quand il devient de couleur caramel piquer une tomate cerise sur un cure dent et la tremper dans le caramel (chaud).
  • Puis les passer dans les graines de sésames.
  • Faire de même avec les autres tomates.
  • Pour les raisins au chèvre. Laver le raisins et le sécher.
  • Prendre l'équivalent d'une cs de fromage et enduire le raisins.
  • Hacher les herbes et passer le raisins enrobé de chèvre dedans.
  • Faire de même pour faire celle au paprikas! Réserver le tout au frais, jusqu'au moment de l'apéro.

Photos

Apéro frais et léger, photo 1Apéro frais et léger, photo 2Apéro frais et léger, photo 3

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