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PETITS GRATINS MOULES & POIREAUX

Entrée
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Lavez et coupez vos poireaux. Faites les cuire dans une poêle chaude et huilée pendant 10 bonnes minutes. Ajoutez les oignons semoule, salez et poivrez.
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, le parmesan.
  • Dans chaque petit plat, versez successivement un peu de poireaux cuits, puis de fruits de mer + moules, puis la préparation liquide et enfin à nouveau un peu des poireaux et de la préparation liquide.
  • Faites cuire dans un four chaud sur 200° pendant 30 minutes.

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Photos

PETITS GRATINS MOULES & POIREAUX, photo 1
PETITS GRATINS MOULES & POIREAUX, photo 2
PETITS GRATINS MOULES & POIREAUX, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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