PETITS GRATINS MOULES & POIREAUX
Préparation
-
Lavez et coupez vos poireaux. Faites les cuire dans une poêle chaude et huilée pendant 10 bonnes minutes. Ajoutez les oignons semoule, salez et poivrez.
-
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, le parmesan.
-
Dans chaque petit plat, versez successivement un peu de poireaux cuits, puis de fruits de mer + moules, puis la préparation liquide et enfin à nouveau un peu des poireaux et de la préparation liquide.
-
Faites cuire dans un four chaud sur 200° pendant 30 minutes.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également