Ptitchef

Gratin de moules à l'impérial

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
167 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.67 (0.84€/part)

Préparation

  • Epluchez et ciselez l'échalote, faites la revenir sans coloration dans une noix de beurre, parsemez-les de la farine, mélangez et ajoutez la crème fraîche + 1/2 verre d'eau , salez, poivrez.
  • Ajoutez les moules congelées dans cette sauce et laissez mijoter sur feu doux pendant 10 minutes.
  • Disposez ce mélange dans deux cassolettes, parsemez la panure dessus et mettez à gratiner au four chaud à 200° pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)
Calories: 167Kcal
  • Glucides: 13.7g
  • Lipides: 6.7g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

M2249, 17/06/2020

Tres très bon, ne pas hésiter à faire cette recette s il vous reste des moules, ce qui a été mon cas, ayant fait des moules marinières la veille en trop grande quantité. Merci pour cette bonne idee

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/02/2016

Excellent !!

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