Ptitchef

Gratin de moules à l'impérial

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
182 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Epluchez et ciselez l'échalote, faites la revenir sans coloration dans une noix de beurre, parsemez-les de la farine, mélangez et ajoutez la crème fraîche + 1/2 verre d'eau , salez, poivrez.
  • Ajoutez les moules congelées dans cette sauce et laissez mijoter sur feu doux pendant 10 minutes.
  • Disposez ce mélange dans deux cassolettes, parsemez la panure dessus et mettez à gratiner au four chaud à 200° pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

M2249, 17/06/2020

Tres très bon, ne pas hésiter à faire cette recette s il vous reste des moules, ce qui a été mon cas, ayant fait des moules marinières la veille en trop grande quantité. Merci pour cette bonne idee

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/02/2016

Excellent !!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

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