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Gratin de quinoa aux poireaux

Plat
2 parts
20 min
30 min
facile
947 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de quinoa

3 blancs de poireaux

50 cl de lait

30 g de beurre

30 g de farine

du parmesan râpé

100 g de comté

1 cube de bouillon

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Émincer les poireaux et les faire revenir avec l'huile d'olive.
  • Faire bouillir une casserole d'eau avec le bouillon. Rincer le quinoa et le faire cuire à l'eau selon le mode inscrit sur le paquet.
  • Pendant ce temps préparer la béchamel avec le beurre, la farine, le lait et le parmesan que vous ajoutez au dernier moment. salez, poivrez .
  • Dans un plat à gratin beurré, mettre le quinoa, les poireaux fondants et verser la béchamel dessus en recouvrant tout le plat.
  • Parsemez le comté sur le plat et faites cuire 15/20 minutes à four chaud 200°.
L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 828g
Calories: 947Kcal
  • Glucides: 77.3g
  • Lipides: 48.6g
  • Gras sat.: 23.5g
  • Protéines: 43.1g
  • Fibres: 13.1g
  • Sucre: 21.6g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gratin de quinoa aux poireaux, photo 1Gratin de quinoa aux poireaux, photo 2Gratin de quinoa aux poireaux, photo 3Gratin de quinoa aux poireaux, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc





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