Ptitchef

Gratin de poireaux au pavé d'Affinois

Une petite recette légère et rapide à réaliser, parfaite pour le soir.

Plat
4 parts
8 min
25 min
facile
215 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.83 (1.46€/part)

Préparation

  • Nettoyez et coupez les blancs de poireaux en rondelles épaisses.
  • Faites-les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Faites dorer les lardons dans une poêle sans ajoutez de matière grasse puis ajoutez les oignons et faites-les revenir.
  • Ajoutez-les poireaux, salez, poivrez et laissez cuire quelques instants.
  • Coupez quelques petits dés de pavé d'Affinois et ajoutez-les aux poireaux,
  • Versez le tout dans un plat à gratin, mettez quelques tranches de pavé d'Affinois dessus et faites gratinez une dizaine de minutes (jusqu'à ce que le fromage soit fondu) à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Calories: 215Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 15.6g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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