Ptitchef

Gratin de poireaux au pavé d'Affinois

Une petite recette légère et rapide à réaliser, parfaite pour le soir.
Plat
4 parts
8 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Nettoyez et coupez les blancs de poireaux en rondelles épaisses.
  • Faites-les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Faites dorer les lardons dans une poêle sans ajoutez de matière grasse puis ajoutez les oignons et faites-les revenir.
  • Ajoutez-les poireaux, salez, poivrez et laissez cuire quelques instants.
  • Coupez quelques petits dés de pavé d'Affinois et ajoutez-les aux poireaux,
  • Versez le tout dans un plat à gratin, mettez quelques tranches de pavé d'Affinois dessus et faites gratinez une dizaine de minutes (jusqu'à ce que le fromage soit fondu) à 180°C.


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de poireau jambon et fromage
Gratin de poireau jambon et fromage
3 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez