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Gratin de poireaux au chèvre frais

Plat
1 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Allumer le four à 200°.
  • Couper les blancs de poireaux en rondelles et les passer sous l'eau pour bien les rincer.
  • Mettre le bouillon cube dans une grande casserole d'eau et porter à ébullition, verser alors les rondelles de poireaux et faire cuire 5 minutes.
    Égoutter.
  • Dans un saladier, mélanger les poireaux, la crème de soja, la ciboulette ciselée et le fromage émietté grossièrement.
  • Saler, poivrer et verser dans un plat à gratin, enfourner 20 minutes et servir bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

27/03/2013

3 fois que je la fais et ça reste léger avec la crème de soja. Miam !!

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