Beignets de crevettes aux vermicelles de soja

Name: Beignets de crevettes aux vermicelles de soja
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Une vingtaine de crevettes crus; la moitié d'un paquet de vermicelles de soja, soit 50 g

Autre

4 parts

6 min

4 min

facile

Beignets de crevettes aux vermicelles de soja

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

Une vingtaine de crevettes crus

la moitié d'un paquet de vermicelles de soja, soit 50 g

Préparation

Ouvrir le paquet de vermicelles de soja et tirer sur les filaments pour en avoir que la moitié. Ne pas couper les vermicelles car on aura besoin de toute la longueur.
Mettre les vermicelles dans un saladier rempli d'eau tiède. Les laisser 2 minutes à ramollir puis égoutter dans une passoire.
Décortiquer les crevettes en gardant juste le bout de la queue.
Entortiller de vermicelles les crevettes et faire dorer dans une poêle 2 minutes de chaque côté.

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