Ouvrir le paquet de vermicelles de soja et tirer sur les filaments pour en avoir que la moitié. Ne pas couper les vermicelles car on aura besoin de toute la longueur.
Mettre les vermicelles dans un saladier rempli d'eau tiède. Les laisser 2 minutes à ramollir puis égoutter dans une passoire.
Décortiquer les crevettes en gardant juste le bout de la queue.
Entortiller de vermicelles les crevettes et faire dorer dans une poêle 2 minutes de chaque côté.
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Soja et produits à base de soja
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La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!
Commentaires des membres:
Nul
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