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Bouchées de crevettes au wasabi ou crevetttes pique atout
Bouchées de crevettes au wasabi ou crevetttes pique atout
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la poudre de wasabi et l'eau.
Laisser reposer pendant 5 minutes.
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Sinon, mélanger la pâte de wasabi immédiatement à la mayonnaise et mélanger.
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Au moment de servir, disposer 1 crevette sur chaque tranche de concombre.
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Garnir d'environ 1/2 cuillère à thé ou 2 ml de la mayonnaise au wasabi.
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Parsemer des radis et de la ciboulette hachée.
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Omettre la ciboulette hachée et piquer deux grands bouts de ciboulette dans la mayonnaise au centre des crevettes afin de décorer.
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Garder au frais quelque temps sinon servir immédiatement.
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M Marie est dans son assiette!
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