Ptitchef

Bouchées de crevettes au wasabi ou crevetttes pique atout

Apéritif
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à thé ou 5 ml de poudre de wasabi et

1/2 c. à thé ou 2 ml d'eau

1/2 tasse de mayonnaise

60 crevettes cuites, décortiquées et déveinées

1 concombre anglais coupé en 60 tranches d'environ 1/4 de pouce (5 mm) d'épaisseur

4 gros radis, coupées en petits dés

8 brins de ciboulette hachés finement

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger la poudre de wasabi et l'eau.
    Laisser reposer pendant 5 minutes.
  • Sinon, mélanger la pâte de wasabi immédiatement à la mayonnaise et mélanger.
  • Au moment de servir, disposer 1 crevette sur chaque tranche de concombre.
  • Garnir d'environ 1/2 cuillère à thé ou 2 ml de la mayonnaise au wasabi.
  • Parsemer des radis et de la ciboulette hachée.
  • Omettre la ciboulette hachée et piquer deux grands bouts de ciboulette dans la mayonnaise au centre des crevettes afin de décorer.
  • Garder au frais quelque temps sinon servir immédiatement.
M Marie est dans son assiette!





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Pique-nique : des idées de recettes, des menus originauxPique-nique : des idées de recettes, des menus originauxQue cuisiner pour un pique nique ?Que cuisiner pour un "pique nique" ?Faites la fête aux crevettes dans vos recettes!Faites la fête aux crevettes dans vos recettes!

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez