Ptitchef

Lentilles corail, lait de coco et citron vert... Idéal pour affronter le froid...

Voici une recette originale, intéressante nutritionnelle. A essayer !
Plat
4 parts
15 min
50 min
facile
266 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.45 (1.11€/part)

Préparation

  • Épluchez et émincez les oignons.
  • Dans une cocotte, faites revenir les oignons durant 5 minutes, avec les épices à feu doux, dans l'huile d'olive.
  • Ajoutez les lentilles et les tomates, remuez bien et ajoutez l'eau, salez et poivrez.
  • Laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles soient parfaitement cuites (soit environ 45 minutes).
  • Hors du feu, ajoutez le lait de coco et le jus de citron vert.
  • Mixez finement et rectifiez l'assaisonnement avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (839g)
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 25.9g
  • Lipides: 11g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 8.3g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail
Soupe au butternut et aux lentilles corail
5 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Dahl de lentilles corail facile
Dahl de lentilles corail facile
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Galettes aux lentilles corail et carottes
Galettes aux lentilles corail et carottes
4 parts
1 h 15 m
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez