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Soupe de potimarron au lait de coco et au curry

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
107 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Nettoyer minutieusement votre potimarron. Le couper en deux, enlever les pépins et les filaments, puis découper la chair (avec la peau) en morceaux.
  • Mettre le potimarron dans une casserole, couvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que le potimarron devienne tendre.
  • Sortir du feu, ajouter le lait de coco et le curry puis mixer le tout (eau de cuisson comprise).
  • Servir et saupoudrer de coriandre fraîche.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 7.8g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

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