Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Soupe facile
  5. Recette thailandaise
  6. Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

Les piments verts et les épices relèvent la saveur des ingrédients de cette soupe. Elle doit être servie de préférence « à la thaïlandaise », avec d'autres plats, afin que les convives puissent en prendre une cuillerée de temps à autre au cours du repas. Voici donc une recette traditionnelle de la cuisine thaïlandaise. Je vous donne les ingrédients nécessaires pour 4 bols.

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile
Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco
  • (5/5 - 1 vote)
  • 19
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Versez le bouillon dans une casserole avec le lait de coco. Portez à ébullition sur feu moyen, puis ajoutez le galanga, la citronnelle et les feuilles de combava.
  • Remuez pendant 2 minutes, puis ajoutez le poulet, les champignons et les piments. Laissez frémir pendant 1 minute.
  • Ajoutez le Nuoc Mam, les jus de tamarin et de citron. Portez de nouveau à ébullition et incorporez la coriandre avant de retirer du feu. Versez dans des bols et ajoutez le Nam Prik Phao à la surface. Servez chaud, c’est prêt !

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Soupe de poireaux, lait de coco et curry


S Sylviecuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Soupe asiatique au poulet ultra parfumée et réconfortante
Soupe asiatique au poulet ultra parfumée et réconfortante
2 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail
Soupe au butternut et aux lentilles corail
5 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
4 / 5
Recette Soupe de tomates et basilic
Soupe de tomates et basilic
6 parts
1 h 21 m
facile
Recette Soupe de champagne, un cocktail festif
Soupe de champagne, un cocktail festif
8 parts
5 min
facile
4.6 / 5

Recettes
Soupe thaï Viande blanche Facile Soupe Thailandaise Poulet Champignon Noix-de-coco Piment Lait-de-coco Citronnelle Recette facile au poulet Recettes faciles au piment Soupe de poulet Soupe avec noix de coco Soupe avec lait de coco Soupe facile Poulet aux champignons Recette de poulet et noix de coco Recette de poulet au lait de coco Recette à la noix de coco et citronnelle Recette au lait de coco et citronnelle Recette de poulet à la citronnelle Recette à la noix de coco et champignons Recette aux champignons et citronnelle

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork