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Soupe thai crabe citronnelle

Plat
2 parts
5 min
5 min
facile
329 Kcal
L'onctuosité du coco, le goût des crustacés, la saveur sans pareil de la citronnelle, tout est réuni. Ajoutez du riz basmati et ce soir, dînez thai à la maison.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préparer le bouillon de légumes.
  • Retirez les feuilles externes et coupez les deux extrémités pour n'utiliser que la partie tendre de la tige de citronnelle.
  • Coupez les tiges en rondelles et faites infuser dans le bouillon de légumes.
  • Portez à ébullition dans une casserole le lait de coco et le concentré de tomate.
  • Ajoutez le crabe, le bouillon et la citronnelle.
  • Passez au mixer et servez chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (439g)
Calories: 329Kcal
  • Glucides: 13.5g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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