Verrine de saumon en gelee de champagne, mousse au mascarpone votez maintenant Entrée6 partsfacile15 min171 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 40 cl de champagne 5 g de gélatine 1 citron vert 300 g de coeur de saumon fumé 250 g de mascarpone 1 blanc d’oeuf battu en neige 50 g d’oeufs de saumon (ou truite) sel poivre