Mousse poires chocolat Dessertmoyen2 heures Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 pour la mousse aux poires pour 2 personnes 400 g de poires bien parfumées 10 cl de crème fraiche liquide 3 feuilles de gélatine ou 2 grammes d'agar agar 30 g de sucre 1/2 jus de citron pour la mousse légère au chocolat légère car sans beurre ! 200g de chocolat 4 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre
