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Mousse aux poires

62 recettes
Recette La mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

La mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

(1 vote), (8)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 3 poires mûres 30 g de sirop d'érable 1 g d'agar agar 65 g de chocolat noir 12 g de cacao en poudre non sucré 2 blancs d’oeuf 85 g de lait 135 g de ...
Recette Charlotte mousse de petites suisses et ses poires au réglisse...

Charlotte mousse de petites suisses et ses poires au réglisse...

Dessert facile 90 min
Ingrédients: 3 paquets de boudoirs une petite boite de poires au sirop léger 1 cuillère à soupe de poudre de réglisse 2 cuillère à soupe de sucre de canne complet...
Recette Pain d'epices, compote de poire et mousse chocolat au thé matcha

Pain d'epices, compote de poire et mousse chocolat au thé matcha

 
Dessert moyen 1 heure 707 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 180 g de chocolat 1 cuillère à café de cannelle en poudre 4 poires 125 g de sucre 4 tranches de pain d'épices...
Recette Mousse de poire légère

Mousse de poire légère

 
Sans gluten
Dessert facile 17 min 611 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires 40 g de sucre 10 cl de crème fraîche 2 feuilles de gélati...
Recette Mousse cannelle, pommes, poires

Mousse cannelle, pommes, poires

Dessert facile 40 min 10 min
Ingrédients: 2 poires 3 pommes 6 biscuits type Roudor 150 g de mascarpone 150 g de fromage blanc égoutté ou battu 150 g de crème fleurette 80 g de sucre roux + 3...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

(48 votes)

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Mousse au chocolat à la poire accompagnée de sa gavotte poire/amandes effilées.

Mousse au chocolat à la poire accompagnée de sa gavotte poire/amandes effilées.

Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 poire caramel : 3 cuillères à soupe de sucre roux et une cuillère à soupe d'eau 125 g de chocolat une noix de beurre un sachet de sucre vanillé 3 o...
Recette Mousse de poire et son chapeau de chocolat.

Mousse de poire et son chapeau de chocolat.

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 233 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 3 poires 200 g de fromage blanc 1 cuillère à café rase d'agar agar 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe bombée de sucre Pour le choco...
Recette Mousse de poires, eau de rose et gingembre confit

Mousse de poires, eau de rose et gingembre confit

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min 241 kcal
Ingrédients: 2 poires 35 g de gingembre confit 150 g de crème fraîche liquide 2 petites feuilles de gélatine un demi citron 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'ea...
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Recette Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes

Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 poires plus 200 g de chocolat noir 80 g de sucre 6 oeufs gousse de vanille 1/4 fève tonka 125 g de beurre 50 g de pralin en poudre 25 g de noix co...
Recette Verrines de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chococlat

Verrines de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chococlat

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 268 kcal
Ingrédients: 2 poires 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1 cuillère à soupe de sucre 40 g de chocolat ...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

(143 votes), (27 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Mousse au chocolat, poires et croustillant noisettes

Mousse au chocolat, poires et croustillant noisettes

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 tablette de chocolat noir à dessert 1 brique de 20 cl de crème liquide entière (à réserver au congélateur 15 minutes avant le montage) 1 p...
Recette Poire confite au gewurztraminer et gingembre à la mousse de mascarpone

Poire confite au gewurztraminer et gingembre à la mousse de mascarpone

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 poires william mûres 50 cl de gewurztraminer 60 g de miel liquide 150 g de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de gingembre moulu ou 1 cm ...
Recette Mousse au miel et poires

Mousse au miel et poires

 
Dessert facile 35 min 984 kcal
Ingrédients: Le biscuit : 3 blancs d’oeuf 130 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 20 g de farine La mousse : 20 cl de lait 160 g de miel parfumé 4 oeufs, jau...
Recette Verrines mousse de spéculoos et poire

Verrines mousse de spéculoos et poire

 
Dessert facile 35 min 277 kcal
Ingrédients: 125 g de spéculoos 15 g de poudre Imperial 300 mL de lait 40 g de sucre 1/2 cuillère à café d'agar-agar 30 cl de crème liquide entière 1 boîte de p...
Recette Mousse poire chocolat blanc

Mousse poire chocolat blanc

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 427 kcal
Ingrédients: 7 poires 150 g de chocolat blanc 3 g de gélatine...
Recette Verrine de mousse de pate de speculoos, poire et cacao

Verrine de mousse de pate de speculoos, poire et cacao

Entrée facile 4 min
Ingrédients: une grosse cuillère à soupe de pâte de spéculoos 3 cuillères à soupe de fromage blanc des lamelles de poire saupoudrer de cacao amer...
Recette Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 50 g de chocolat noir ou au lait 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide 10 g de sucre 6 fruits de la passion 1 poire décoration au choix...
Recette Feuille a feuille de gavotte a la mousse au chocolat et poire surprise

Feuille a feuille de gavotte a la mousse au chocolat et poire surprise

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la mousse : 160 g de chocolat 60 % 4 oeufs 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre Pour les poires : 4 poires William pas trop mûr 200 g d'eau +...
Recette Mousse légère à la poire

Mousse légère à la poire

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: * 3 belles poires (600g) * 250g de fromage blanc 0% * 6 feuilles de gélatines * 1càs de sucre...
Recette Mousse au chocolat sur lit de poires à la cardamone

Mousse au chocolat sur lit de poires à la cardamone

 
Sans gluten
Dessert facile 2h1m 276 kcal
Ingrédients: 125 g de chocolat noir (70%) 2 oeufs 2 blancs d'oeufs 15 g de beurre 1 poire 3 capsules de cardamone 1 pincée de sel...
Recette cannelloni croquants aux épices et à la mousse de poire

"cannelloni" croquants aux épices et à la mousse de poire

 
Entrée facile 20 min 243 kcal
Ingrédients: 25 g de beurre pommade 25 g de sucre 25 g de sucre roux 25 g de farine 25 g d'eau 1 cuillère à café d'épices en poudre (cannelle, noix de muscade, gi...
Recette Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

 
Dessert facile 35 min 448 kcal
Ingrédients: 1) Pour le crumble: 20 g de farine 20 g de cassonade 20 g de poudre d'amandes une pincée de sel 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants et la mous...
Recette The charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires

The charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires

 
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 35 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 4 g d'agar agar 350 g de speculoos 35 cl de crème liquide entière 1 petite boite de poires au siro...
Recette Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 2 poires bien mûres 1 cuillère à café de vanille moulue 2 palets bretons 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa 3 cuillères à soupe de sucre roux (...


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