Ptitchef

Mousse au lait de coco et a la banane

Autre
8 parts
15 min
3 heures
moyen
132 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • - presser le demi-citron

    - faire une purée avec les 2 bananes et rajouter le jus du citron pour éviter qu'elle ne noircisse

    - rajouter le sucre roux et le fromage blanc, et mélanger le tout

    - faire ramollir les feuilles de gélatine dans une assiette remplie d'eau

    - faire chauffer légèrement dans une casserole le lait de coco et rajouter la gélatine molle

    - bien remuer et faire chauffer jusqu'à ce que la gélatine se mèle au lait de coco

    - rajouter ce mélange coco-gélatine à l'autre mélange et remuer pour avoir un appareil homogène

    - séparer les blancs d'oeufs des jaunes et monter les blancs en neige

    - rajouter les blancs en neige au précédent mélange, doucement pour ne pas casser la mousse, mais suffisamment pour avoir un mélange homogène


    - mettre le mélange dans des verrines et laisser au frais 3h

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Calories: 132Kcal
  • Glucides: 13.7g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mousse mangue & lait de coco
Mousse mangue & lait de coco
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Mousse mangue et lait de coco
Mousse mangue et lait de coco
2 parts
15 min
facile
Recette Mousse légère au lait de coco
Mousse légère au lait de coco
2 parts
10 min
moyen
3.8 / 5
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
5 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
6 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Mousse aux biscuits Oreo
Mousse aux biscuits Oreo
6 parts
1 h 10 m
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! 15 recettes faciles au lait concentré 15 recettes faciles au lait concentré

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez