Ptitchef

Mousse au lait de coco et a la banane

Autre
8 parts
15 min
3 heures
moyen
132 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • - presser le demi-citron

    - faire une purée avec les 2 bananes et rajouter le jus du citron pour éviter qu'elle ne noircisse

    - rajouter le sucre roux et le fromage blanc, et mélanger le tout

    - faire ramollir les feuilles de gélatine dans une assiette remplie d'eau

    - faire chauffer légèrement dans une casserole le lait de coco et rajouter la gélatine molle

    - bien remuer et faire chauffer jusqu'à ce que la gélatine se mèle au lait de coco

    - rajouter ce mélange coco-gélatine à l'autre mélange et remuer pour avoir un appareil homogène

    - séparer les blancs d'oeufs des jaunes et monter les blancs en neige

    - rajouter les blancs en neige au précédent mélange, doucement pour ne pas casser la mousse, mais suffisamment pour avoir un mélange homogène


    - mettre le mélange dans des verrines et laisser au frais 3h

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Calories: 132Kcal
  • Glucides: 13.7g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Mousse mangue & lait de coco
Mousse mangue & lait de coco
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Mousse mangue et lait de coco
Mousse mangue et lait de coco
2 parts
15 min
facile
Recette Mousse légère au lait de coco
Mousse légère au lait de coco
2 parts
10 min
moyen
3.8 / 5
Recette Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
6 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Mousse aux oreos
Mousse aux oreos
6 parts
1h10m
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!15 recettes faciles au lait concentré15 recettes faciles au lait concentréLa recette du flan coco la plus rapide du monde!La recette du flan coco la plus rapide du monde!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez