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Mousse légère au lait de coco
Mousse légère au lait de coco
Boisson
2
parts
10 min
moyen
210 Kcal
(2.8/5 - 6 votes)
7
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Ingrédients
Nombre de parts:
2
100 ml de lait de coco
120 g de fromage blanc
1 blanc d'oeuf
½ cuillère à café rase d'
agar
-agar
20 g de sucre
Préparation
Délayer l'agar-agar dans le lait de coco. Faire chauffer et maintenir à ébullition 1 minute. Incorporer le fromage blanc et le sucre.
Battre le blanc en neige très ferme et l'incorporer délicatement au mélange.
Répartir dans deux coupelles ou verrines et réserver au frais au moins 2 heures avant de servir.
Parsemer de chocolat râpé et ajouter une framboise pour la déco.
Audalacuisine
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 136g
Calories:
210Kcal
Glucides:
15.1g
Lipides:
12.6g
Gras sat.:
10.5g
Protéines:
8.7g
Fibres:
0.1g
Sucre:
10.9g
ProPoints:
6
SmartPoints:
10
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
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