MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES

Name: Mousse de coco au tofu soyeux sur bananes caramelisees
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 G DE CREME DE COCO; 200 G DE CHOCOLAT BLANC; 400 G DE TOFU SOYEUX; 3 BANANES; 2 Cuillères à soupe DE SUCRE

Ce tofu soyeux est une petite mousse d'une blancheur immaculée et une saveur douce et agréable, il fait l'unanimité familiale.

Dessert

6 parts

15 min

3 min

facile

366 Kcal

(4/5 - 2 votes)
8

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Ingrédients

100 G DE CREME DE COCO
200 G DE CHOCOLAT BLANC
400 G DE TOFU SOYEUX
3 BANANES
2 Cuillères à soupe DE SUCRE

Coût estimé: 3.93€ (0.66€/part)

Préparation

Faire un caramel a sec avec le sucre et mettre les bananes coupées en rondelles à caraméliser.
Laisser tiédir avant d'utiliser.
Mettre le chocolat blanc à fondre au bain-marie avec la crème de coco.
Pendant ce temps , mixer finement le tofu soyeux quand le mélange chocolat blanc , coco est prêt le verser dans le tofu et continuer de mixer 2 minutes supplémentaires.
Dans les verrines déposer :
Les bananes caramélisées.
Recouvrir avec la mousse chocolat coco.
Mettre au frais pour un minimum de 4 heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 366Kcal

Glucides: 36.6g
Lipides: 18.7g
Gras sat.: 9.6g
Protéines: 11.3g
Fibres: 1.6g
Sucre: 32.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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Photos

MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES

MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES - photo 2

MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES - photo 3

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