Ptitchef

Panacotta au lait de coco et coulis de framboises

Dessert
4 parts
1 h 10 m
5 min
facile
277 Kcal
Des petites panacottas avec un goût subtil et original qui sent bon l'été! Une recette impressionnante qui ravira les petits et chatouillera leurs papilles. Essayer vos convives sera aussi étonné.

Ingrédients

4

Pour le coulis de framboises :

Pour les petites panacottas :

Matériel

Préparation

  • Pour le coulis de framboises :
    Faire chauffer l'eau et le sucre.
    Mixer les fruits avec l'eau sucrée.
    Passer à travers un tamis pour enlever les graines.
  • Pour les petites panacottas :
    Dans une casserole mélanger le lait de coco, le sucre et l'agar-agar.
  • Porter à ébullition et laisser frémir 30 secondes.
  • Verser dans 4 petits ramequins ou moules individuels.
  • Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur pour une heure environ.
  • Au moment de servir, démouler les panacottas et servir avec le coulis de framboises.
  • Vous pouvez aussi saupoudrer le coulis avec un peu de noix de coco râpée.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 35.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Panacotta au lait de coco et coulis de framboises, photo 1
Panacotta au lait de coco et coulis de framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Panacotta au lait de coco
Panacotta au lait de coco
2 parts
20 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! 15 recettes faciles au lait concentré 15 recettes faciles au lait concentré La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez