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Moelleux au lemon curd

Name: Moelleux au lemon curd
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 1 pincée de sel; 100g de sucre; 80g de beurre fondu; 120g de farine; 1 sachet de levure chimique; 5 cs de lemon curd de Regent's Park

Dessert

8 parts

10 min

20 min

facile

(5/5 - 2 votes)
25

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Ingrédients

Nombre de parts: 8

4 oeufs

1 pincée de sel

100g de sucre

80g de beurre fondu

120g de farine

1 sachet de levure chimique

5 cs de lemon curd de Regent's Park

Préparation

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la levure, le beurre et le lemon curd.

Monter les blancs en neige avec le sel.

Les incorporer au mélange précédent.

Verser dans un moule, ici le moule tablette flexipan.

Cuire 20min th6 (four préchauffé).

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