Ptitchef

Moelleux au lemon curd

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 pincée de sel

100g de sucre

80g de beurre fondu

120g de farine

1 sachet de levure chimique

5 cs de lemon curd de Regent's Park

Préparation

  • Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajouter la farine, la levure, le beurre et le lemon curd.

    Monter les blancs en neige avec le sel.

    Les incorporer au mélange précédent.

    Verser dans un moule, ici le moule tablette flexipan.

    Cuire 20min th6 (four préchauffé).

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