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Gelée de Raisin Au vieux Marc de Champagne

Voici une recette très savoureuse avec des raisins blancs. A déguster sur du pain avec de foie gras, c'est extrêmement goûteuse!
Autre
4 parts
5 min
5 min
facile
675 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Lavez soigneusement le raisin. Egrainez les grappes et faire éclater les grains dans un grand faitout sur le feu, écraser les grains dans une passoire pour récupérer le plus de jus possible.
  • Mélangez le jus au sucre et au citron,amenez à ébullition pendant quelques minutes.
  • Ajoutez au dernier moment le verre de marc et verser en pot, fermer et retourner sur le couvercle jusqu'à refroidissement complet.
  • Le pot est stérilisé et pourra être gardé plusieurs mois.

L Les Recettes de KARIPUCE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (450g)
Calories: 675Kcal
  • Glucides: 131.3g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 130.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 37
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rouge Bourgogne, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge





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