Petits sablés aux raisins secs

Name: Petits sablés aux raisins secs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine; 120g de beurre ramolli coupé en dés; 100g de sucre; 4 jaunes d’oeufs; 80g de raisins secs

votez maintenant

Autre

facile

25 min

499 Kcal

Des petits sablés de délices, idéales pour le petit déjeuner ou juste pour le goûter.

Ingrédients

200g de farine
120g de beurre ramolli coupé en dés
100g de sucre
4 jaunes d’oeufs
80g de raisins secs

Coût estimé: 2.5€ (0.5€/part)

Vous allez aimer

Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les raisins. Travailler du bout des doigts comme une pâte sablée.
Lorsque la pâte commence à s'agglomérer, ajouter les raisins secs.
Former un boudin bien régulier d'environ 5 cm de diamètre. L'envelopper dans un papier film et le placer dans le réfrigérateur pendant une heure.
Découper le boudin en rondelles d'1/2 centimètre environ.
Mettre au four 180°C pendant 15 minutes environ. Retirer du four dès qu?ils commencent à dorer
Les sablés sont assez mous à la sortie du four, ils durciront à mesure de leur refroidissement.