Ptitchef

Petits sablés aux raisins secs

Autre
5 parts
10 min
15 min
facile
499 Kcal
Des petits sablés de délices, idéales pour le petit déjeuner ou juste pour le goûter.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200g de farine

120g de beurre ramolli coupé en dés

100g de sucre

4 jaunes d’oeufs

80g de raisins secs

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les raisins. Travailler du bout des doigts comme une pâte sablée.
  • Lorsque la pâte commence à s'agglomérer, ajouter les raisins secs.
  • Former un boudin bien régulier d'environ 5 cm de diamètre. L'envelopper dans un papier film et le placer dans le réfrigérateur pendant une heure.
  • Découper le boudin en rondelles d'1/2 centimètre environ.
  • Mettre au four 180°C pendant 15 minutes environ. Retirer du four dès qu?ils commencent à dorer
  • Les sablés sont assez mous à la sortie du four, ils durciront à mesure de leur refroidissement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 499Kcal
  • Glucides: 58.5g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 30.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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