Compote pomme prunes à la cardamome

Name: Compote pomme prunes à la cardamome
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pomme variété Estival; 10 prunes; 1 gousse de cardamome

Dessert

facile

20 min

179 Kcal

Une compote riche en vitamine mais surtout très bien fait!

Ingrédients

1 pomme variété Estival
10 prunes
1 gousse de cardamome

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Éplucher la pomme et dénoyauter les prunes.
Couper les fruits en petits morceaux et les mettre à cuire à feu moyen dans une casserole avec un fond d'eau.
Lorsque les fruits sont assez cuits, les écraser à l'aide d'un presse-purée.
Ouvrir la gousse de cardamome et laisser s'échapper les graines dans la compote. Mélanger.
Réfrigérer ou manger tiède.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 179Kcal

Glucides: 34.3g
Lipides: 1.2g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 2.8g
Fibres: 8.6g
Sucre: 33.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

FFlaveurs Nature

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Commentaires

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anonymous

17/11/2013

En accompagnement de gibier, mais aussi sur une tranche de pain complet grillé.

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