Ptitchef

Crumble aux quetsches

Dessert
2 parts
15 min
20 min
facile
313 Kcal
Voici une variante réalisée avec des quetsches, et une pâte à crumble un peu différente, avec de la poudre d’amandes. Tout comme la première recette, vous pouvez aussi bien la présenter dans des petites cocottes individuelles que dans un grand plat : le principe reste le même et le temps de cuisson restera sensiblement identique.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
25 grammes de farine

25 grammes de poudre d'amandes

25 grammes de cassonade

25 grammes de beurre

200 grammes de quetsches (dénoyautées)

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C
  • Lavez les quetsches, coupez-les en 2 et ôtez les noyaux.
  • Etape 3 - Crumble aux Quetsches
    Beurrez les cocottes et disposez les demi quetsches dedans.
  • Mélangez le sucre, la farine, la poudre d'amandes et le beurre ramolli dans un saladier.
  • Etape 5 - Crumble aux Quetsches
    Travaillez la pâte à a main jusqu'à obtenir la texture "crumble".
  • Etape 6 - Crumble aux Quetsches
    Verser ce mélange dans les cocottes, par-dessus les quetsches.
  • Mettre au four environ 20 - 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 313Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 22.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Crumble aux Quetsches, photo 1
Crumble aux Quetsches, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

caroline, 13/09/2017

Je fait la même recettes avec des mirabelles ou des pêches et je rajoute des pépites de chocolat

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monik49, 10/09/2017

Déjà fait, et en plus sans gluten, mais avec des reines-claude, un délice

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