Gelée de quetsches facile en 30 minutes

Gelée de quetsches facile en 30 minutes
Dessert
facile
42 min
1179 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

Préparation12 min
Cuisson30 min
  • Dans une bassine à confiture portez à ébullition l'eau et le sucre mélangés.
  • Maintenez l'ébullition 5 minutes (pour les puristes à 105°).
  • Versez progressivement les quetsches entières en arrêtant le moins possible l'ébullition et tout en remuant pendant une dizaine de minutes.
  • Déversez la bassine dans une passoire au-dessus d'un saladier, laissez égoutter.
  • Retournez légèrement les quetsches en les pressant légèrement.
  • Reversez le jus obtenu dans la bassine, portez à ébullition et laissez cuire encore une dizaine de minutes.

Notez cette recette

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1179Kcal
  • Glucides: 285g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 283.5g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 70
Information nutritionnelle pour 1 portion (675g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
amafaconAmafacon

Vous allez aimer

Questions

Photos des membres

Commentaires

Notez cette recette:
4/5, 6 votes 1 commentaire

Elsea

Dur comme du béton, je pense qu'il faut rajouter de l'agar agar.
Heureusement le gout est la.

J'ai cuisiné cette recette
signaler