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Recette de tarte
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Tartes aux quetsches
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Tarte amandine aux quetsches
Tarte amandine aux quetsches
Préparation
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Lavez et dénoyautez les quetsches en les coupant en deux.
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Fouettez les oeufs et la crème fraîche, ajoutez les 100 gr de sucre en poudre et la poudre d'amandes.
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Préchauffez le four à 210 C therm 6/7
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Eétalez la pâte dans un moule à tarte, saupoudrer le fond de 2 c à soupe de sucre.
Répartissez les oreillons de quetsches côté bombé sur la pâte.
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Versez dessus la préparation aux amandes.
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Mon petit plus:
j'ajoute un peu d'amandes amères
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Faites cuire la tarte à mi-hauteur environ 25 mn ( voir un peu plus selon votre four )
bonne dégustation !
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Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives
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Commentaires des membres:
Hummmm merci