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Tarte amandine aux quetsches

Dessert
6 parts
25 min
25 min
moyen
870 Kcal

Ingrédients

6

pour la crème :

Préparation

  • Lavez et dénoyautez les quetsches en les coupant en deux.
  • Fouettez les oeufs et la crème fraîche, ajoutez les 100 gr de sucre en poudre et la poudre d'amandes.
  • Préchauffez le four à 210 C therm 6/7
  • Eétalez la pâte dans un moule à tarte, saupoudrer le fond de 2 c à soupe de sucre.
    Répartissez les oreillons de quetsches côté bombé sur la pâte.
  • Versez dessus la préparation aux amandes.
  • Mon petit plus:
    j'ajoute un peu d'amandes amères
  • Faites cuire la tarte à mi-hauteur environ 25 mn ( voir un peu plus selon votre four )
    bonne dégustation !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 870Kcal
  • Glucides: 69.6g
  • Lipides: 56.1g
  • Gras sat.: 24g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 49.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (341g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 14/02/2014

Hummmm merci

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